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La Ventricina del Vastese nell’olimpo dei salumi italiani

Roccaspinalveti. Tra i ventitre salumi d’eccellenza italiani che hanno ottenuto i cinque spilli, c’è anche la Ventricina del Vastese: quella prodotta dal salumificio Ventricina & Dintorni di Michele Piccirilli, di Roccaspinalveti. Il prestigioso riconoscimento è stato assegnato da I Salumi d’Italia 2017, la guida de L’Espresso in uscita in questi giorni. […]

Di |novembre 15th, 2016|A tavola|

Codice Citra, le Pallotte Cacio e Uova di Maria Licia Scaranello valgono il successo nella terza tappa di Miglior Cuoco-Socio dell’Anno

Ortona. Un grande classico della cucina abruzzese trionfa nella tappa dedicata alla Cantina San Zefferino del concorso enogastronomico “Miglior Cuoco-Socio dell’Anno”, promosso da Codice Citra insieme alla Scuola di Cucina ReD. Maria Licia Scaranello ha infatti convinto la giuria di esperti con la sua interpretazione delle “Pallotte Cacio e Uova”, abbinate per l’occasione al Ferzo Cerasuolo d’Abruzzo Superiore 2015 di Codice Citra. […]

Di |giugno 2nd, 2016|A tavola, Personaggi|

Al Granchio Royal Serata Teramana

Pescara. Domani, giovedì 12 maggio, il Granchio Royal presenta la cena dedicata “Serata Teramana”. […]

Di |maggio 11th, 2016|A tavola|

La freschezza di Zazzara e Stranieri al Br1 di Montesilvano Colle

Montesilvano. Giovanissimi ma già capaci di approcciare alla propria arte con uno sguardo internazionale. Sono i protagonisti della cena a quattro mani dal sapore artistico andata in scena ieri sera nello spazio culturale Br1 di Montesilvano Colle. […]

Di |maggio 3rd, 2016|A tavola|

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